Descrizione

Il corso fornirà le nozioni base tecnico/pratiche per riuscire a cucinare in sala, conoscere e saper utilizzare gli strumenti di lavoro necessari, preparare gli ingredienti, saper cucinare alcune ricette base, conoscere e padroneggiare tecniche per flambare.

Sbocchi lavorativi

L’allievo specializzato nella cucina da sala può trovare occupazione in aziende alberghiere, ristoranti, società di catering e banqueting, enti pubblici, istituzioni che si occupano di servizi culturali, musica, teatro e spettacolo, società che si occupano di progettare ed attuare campagne di comunicazione su committenza

Destinatari

Tutti coloro che vogliono acquisire una professione spendibile sul mercato di lavoro.

Certificazione

A fine corso verrà rilasciato un attestato spendibile sul mercato di lavoro.

Durata

20 ore suddivise in teoria e pratica.

Costo

249,00 €